Servera med t ex mjölkfri vaniljsglass, flädersorbet eller om du tål mjölk, vispad créme fraiche. Inte så noga – eftersom det är glutenfri mix glider den ändå ner sedan i ugnen
Fri från gluten. Blanda limeskal och -saft med crème fraicheoch florsocker. Vispa ihop ägg och mjölk. Byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre)
Idag har jag prövat ett recept som både är glutenoch laktosfritt. Att baka bröd utan gluten är inte det lättaste men jag har bestämt mig för att testa mig fram tills jag hittar något som känns bra
Den är god med sina lite syrliga bär och crème fraiche istället för grädde som fyllning. Här kommer ett recept på en tårta som lätt görs både laktos ochglutenfrioch passa många
Mjölkallergiker kan byta Philadelphian mot sojabaserad crème fraiche. Det här är en kaka av det lite mer rustika och hälsosamma slaget, men ändå god i mitt tycke
Klara har gett ut många kokböcker genom åren, först GI men för några år sedan upptäckte hon att det går att må ännu mycket bättre av att utesluta glutenoch gick då över till LCHF
Jag ville undvika både glutenoch stärkelse, därav valet av psylliumfrö (fiberhusk) – och det gav alltså biffar som är saftiga men utan att för den skull falla sönder
Paleokost var det man förespråkade vilket bl a innebär att man utesluter gluten. Hacka vitlöksklyftorna och fräs i lite smör utan att de tar färg, rör i crème fraichen, citronskal och saft efter smak och buljongtärningen, låt puttra ett par minuter
Fiberhusk hittar du på den ”glutenfria” avd på din affär. Servera med cremefraiche eller grekisk yoghurt (naturell eller smaksatt med det du gillar) och en fräsch sallad
Gluten/laktos. Blanda cremefraiche, grädde, sambal oelek, senap och buljongtärningen i en kastrull. Använd laktosfri créme fraicheoch laktosfri grädde vid laktosintolerans, eller ersätt de med ett mjölkfritt alternativ som till exempel kokosmjölk
Vispa färskost och crème fraiche till en slät smet, tillsätt den avsvalnade chokladen. Smält smör och pensla pappret noga, detta för att marängsmeten inte ska fastna i pappret